Kuriko – miestas vidurio Čilėje, Maulės regione, Vidurio Čilės slėnyje, prie Lontuės upės, 183 km į pietus nuo Santjago; provincijos centras. Pro miestą eina Santjago–Puerto Monto plentas ir geležinkelis. Žemės ūkio regiono prekybinis centras (galvijai, vynas, kviečiai, kukurūzai, vaisiai). Žemės ūkio žaliavų perdirbimas (vyno, cukraus pramonė), skrybėlių gamyba.
Kuriko (iš mapundugnų k. „juodi vandenys“) įkurtas 1743 m. gubernatoriaus Chosė Manso de Velasko. 1759 m. pastatyta Šv. Pranciškaus bažnyčia. 1830 m. suteiktas miesto statusas. 2010 m. Kuriko smarkiai apgriovė žemės drebėjimas.
